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こだわりマスター
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太宰府市大佐野で焼肉と韓国家庭料理を営む在日韓国人2世


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2011年01月22日

雨とチヂミ

あっ 雨だ!!
雨の日はチヂミ屋さんに行列ができる。


これは、韓国でのお話


韓国では、雨が降ると皆チヂミが食べたくなる。


チヂミと言う料理は、油で揚げ焼をする料理です。
その揚げてる時の音が、そう・・・
雨の降る音に似ているからです。


チヂミは家庭料理
どの、ご家庭でも作ります。
チヂミを焼く時の、香りと音・・・・・

ふっ と 思いだし
ついついチヂミ屋さんの方へと足が・・・・

チヂミに欠かせないのが、マッコリ


これが韓国での基本


文化の違いって面白いでしょ・・・・


 

  

Posted by こだわりマスター at 03:01Comments(0)うますぎる焼肉